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2012年 6月20日（水）

天才は食卓で育つってホンマでっか？

最近のバラエティー番組の中でも「ホンマでっかＴＶ」はとてもおもしろいです。 さんまさんのトークもそうですが、出演者の先生のトークもすごく笑いを誘います。 ある程度の地位にいらっしゃる方々が個性的なキャラでおもしろい話をするところに番組のおもしろさがあるのでしょう。   ある雑誌にも「ホンマでっか？」ということで澤口俊之先生が掲載されていました。 脳科学の分野からの意見で、天才は食卓で育つとして、日々口にするものによってＩＱやコミュニケーション能力にも影響してくるようです。 まずお勧めは「和」の献立。お米に含まれるでんぷんが体内でブドウ糖になって脳のエネルギー源になるうえ、それに含まれるたんぱく質も神経伝達物質として働くそう。 ほかにもお味噌汁や納豆、焼き魚など、おかずにもよい効果が期待できます。 和食はあごをよく動かさなければいけない点も良いとのこと。 やはり朝は早起きしてしっかりと朝食をとるなど、バランスのよい食生活は何事にも良いことしかないというところでしょう。   好きなものばかり食べて肥満にならないようにしっかりとコントロールしなければいけません。 食事には脳に深い関係があるようです。 心がけて毎日の食生活を送りたいです。