港区西麻布にあります叙々苑です。

芸能人の方も多数利用されていて、ＴＶ番組でもよく口にされていて

その名は全国的にも有名です。

焼き肉店としては、都内を中心に直営４３店舗をかまえ売上は業界一位だそうです。

都心の高級志向の方向けには、游玄亭（ゆうげんてい）、そして郊外では

ファミリー向けに展開されています。

この西麻布の叙々苑はその中でも特に有名です。

ＴＶ放映されている叙々苑カップゴルフチャンピオン決定戦を毎年５月に開催していて

あの石川遼君も出場しているそうですよ。

個室を予約すると最高です。

とかくイメージが先行しがちなお店なのですが、お肉もとても美味しいです。

東京に行ったら一度は行ってみたい焼肉店ではないでしょうか。 

PS　イチロー選手が来店すると必ずオーダーするというサラダがあり、

イチローサラダというそうです。行かれた折には注文してみて下さい。

金沢市石引通りにある　おでんのお店　若葉　です。

おでんと茶飯（ちゃめし）が名物です。

作家五木寛之が金沢に住んでいる頃に、よく通っていたお店として著書でも

紹介されております。

広島から金沢に初めて着た年に金沢大学で医学展がありまして、

そのときのご縁で金沢大学がん研究所のウイルス部門の故波田野基一教授に

このお店に連れて行っていただいたことを今でも記憶しております。

波田野先生とのひとときががこのお店に入ると思い出されます。 

遠くから子供たちの笑い声とともに太鼓の音が聞こえてきたと思ったら、

佐川クリニックの裏側の通りを子供たちの提灯行列が通り過ぎていきました。

百万石祭りの子供提灯行列です。

各子供一人一人しっかりと提灯を持っていました。

金沢市内のいたる所で、この子供提灯行列が行われているそうです。

おかげでわたしもお祭り気分を感じることができました。

明日は百万石パレード。

例年外来の診療中ですからパレードを見ることは出来ません。

土曜日の午後の診察はきっと暇なのでしょうね（笑） 

高山で人気のお土産の一つにあげられる、しおせんべい、溜りせんべいで

有名な三駒屋のせんべいですが、高山グリーンホテルの飛騨物産館にある

三駒屋には手焼きせんべい体験場があります。

入浴までの待ち時間に娘と一緒にチャレンジしてみました。

画像左に写っています木の葉サイズくらいの真っ白なせんべいを

鉄ハシではさんで、この真っ赤に燃えている炉のなかに入れます。

しばらくすると、プクプクとせんぺいが焼けてきます。

片面だけ焼きすぎるとせんべいが曲がってしまいますので

タイミングよくバランスよく両面をまんべんなく焼きます。

簡単そうに見えて、意外と難しいのですが・・・

 最後に平たく焼き上がったせんべいに醤油を使って絵を描きます。

オリジナルせんべいがこうしてできあがります。

自分で焼くとなぜか美味しく思えるのは不思議です。 

高山市内では高山グリーンホテルに駐車してホテルの入浴だけ利用することにしています。

ホテル敷地内に併設されている飛騨物産館は江戸時代の代官屋敷として

建てられた高山陣屋の門が再現されています。

 高山についてこれから市内探索するまえに高山陣屋のさくらの足湯は無料で

利用することができます。

 午前中だったこともあり誰もいなかったのでたっぷり足湯を堪能しました（笑）

 お湯は少し熱かったのですが長距離の車の移動後なので足が軽くなりますね。

本日より６月です。

受付のスタッフも半袖に衣替えです。

衣替えと同時に、受付にてサービスで提供しているハーブティーを

冷たい麦茶に変えました。

官公庁や銀行など、例年通りクールビズが始まりました。

地球温暖化対策の一環として２００５年の夏からスタートしましたが

名前は結構定着したように思えますが、効果がいかほどあったのかは

少し疑問ものこる部分もありますが、一人一人の意識の問題かとも

思います。　

そういえば、石川県も本日からレジ袋有料化ですね。

不便かもしれませんが、エコは大事ですよね。