オークション
日産婦石川地方部会学術集会
本日の土曜日に駅西保健所3Fで日本産科婦人科学会石川地方部会学術集会
が行われました。
その中の一般演題の中で「助産師外来の取り組み」 についてクリニックの助産師
大澤さんが報告しました。
クリニックの院内助産院を設立して1年4か月が経過して、今までの運営内容と
その成果についてマービィ助産院を利用された患者様に協力いただいた
アンケート結果をもとに、現時点における院内助産院の効果をスライドで発表しました。
子育て支援の一環として他の施設に先駆けて院内助産院を設立して試行錯誤
で頑張ってきました。
実験的な試みでもあって当初は色々ななやみも多かったのですが、
利用された患者様には一定の評価を頂いていると確信しています。
これからもさらなる努力によってもっと素晴らしい施設に発展させていきたいと考えています。
みなさまよろしくお願いいたします。
カーネルおじさん
姫二
金沢市片町の有名店
炭火焼 姫二です。
炭火で焼いた串焼きと一品料理のお店です。
素敵なご夫婦でお店を切り盛りされていて、いつでも温かく出迎えてくれる
アットホームなお店です。
串焼きでは、まずつくねでしょう。
卵黄に付けながら頂くつくねは、隠し味に紫蘇が入っていたりと
一工夫されているところがご主人のこだわりを感じます。
私が一番好きなのはポテトサラダです。
とてもクリーミーで、その美味しさゆえ、
うちのシェフの大久保さんと一緒に行き作り方を教えて頂きました。
こちらのお店の、もう一つの魅力は珍しい焼酎がおいてあるところです。
魔王や森伊蔵など、なかなかお目にかかれない焼酎が並んでいます。
料金もリーズナブルです。
美味しい串焼きと焼酎が味わえるお店ですのでご存じない方は覗いてみられることをお勧めします。
片町に新しいお気に入りのお店が出来ることを保証します。
みつ川
金沢市片町にあります 鮨 みつ川 に行ってきました。
片町のスクランブル交差点から、犀川大橋方面に歩き、
犀川大橋手前を左にはいったところにあります。
かなりわかりにくいのでうっかりすると見落として何度も往復することになってしまいます。
店内はカウンターのみで、目の前でご主人が握ってくれます。
銀座久兵衛で修業されていたとのことで、
鮨は江戸前スタイルです。(出身は山口県萩市)
にぎりのほとんどに細工があり、そのまま食べることになります。
一品一品に、その丁寧かつこだわりのある仕事ぶりが伺えますね。すごいです。
すべて美味しいので全部オススメなのですが、
例えば甘エビのヅケなどの珍しいネタや
最後の締めに出てくるふっくらとしたカステラのような玉子とかがお勧めでしょう。
予約が非常に取りにくいので(カウンターのみなので)
あらかじめご予約されて行かれることが必要です。